تبتكر Once Milano منسوجات حرفية من أجود أنواع الكتان الإيطالي. وكان قد تمّ إطلاق العلامة في عام 2012 من قبل المديرة الإبداعية أليجرا مارشيوريلو Allegra Marchiorello والرئيسة التنفيذية فاليريا بيوفيسانا طومسون Valeria Piovesana Thompson، نتيجة ولعهما بالكتان الذي تصفه مارشيوريلو قائلة "هو فاخر وبسيط ومعاصر في نفس الوقت". تتميز تصاميم العلامة بملمس ناعم وألوان ملفتة، وقد تمّ تصنيعها يدوياً بمهارة وتشطيبها بتفاصيل دقيقة تماماً - مثل الحدود الذكية لمفارش المائدة الكبيرة.