تأسّست دار النشر Assouline التي يتواجد مقرها في نيويورك والمعروفة بفخامتها وإستقلاليتها في العام 1994 على يد بروسبر Prosper و مارتين أسولين Martine Assouline، وتشتهر بتبنيها لتصوّرات تخص الكتب المبتكرة التي تمزج بين التصميم التصويري بتنفيذه الرائع مع الموضوعات الجذابة. وتضم مجموعتها الإنتقائية أكثر من 1,000 منشور حول مواضيع متنوعة، مثل الهندسة المعمارية وفن الرسم والتصميم والأزياء وفن الطهي والتصوير الفوتوغرافي والسفر، وجميعها تعدّ كتابات لخبراء في مجالهم.