Der 1994 von Prosper und Martine Assouline gegründete unabhängige Luxusverlag mit Sitz in New York ist bekannt für seine äußerst originellen Buchkonzepte, die wunderschönes Grafikdesign mit fesselnden Themen verbinden. Die eklektische Kollektion von Assouline umfasst über 1.000 Titel zu Themen wie Architektur, Kunst, Design, Mode, Gastronomie, Fotografie und Reisen, die immer von Experten auf ihrem Gebiet geschrieben wurden.