Gianvito Rossi apprend le métier de chausseur auprès de son père Sergio avant de fonder son propre label en 2006 avec pour objectif de « réconcilier le fait-main artisanal avec l'innovation technique ». Forte d’un savoir-faire d’exception, la griffe met en place un protocole d’une centaine d’étapes nécessaires pour la réalisation d’une paire d’escarpins. Chez l’Homme, cette expertise est mise au service d’une sélection de chaussures, bottes, baskets et mocassins de style néoclassique.