La familia Bitossi lleva siglos produciendo cerámica en la región italiana de Montelupo Fiorentino, pero fue en 1921 cuando Guido Bitossi fundó su fábrica. A mediados del siglo XX, el director artístico Aldo Londi encabezó el crecimiento de la marca e impulsó su histórica colaboración con el arquitecto Ettore Sottsass. Desde entonces, Bitossi ha creado vajillas, cuberterías y cristalerías, tanto en la tradicional loza azul esmaltada como en diseños contemporáneos y, en 2014, entró a formar parte del Registro de Empresas Históricas Italianas.